Turbo heteluchtoven 60x40cm 380V, 2 autorev. ventilatoren, vochtinj.

Linea Nero Powerspeed turbo heteluchtoven 60x40&1/1GN - 380V - met valdeur - 2  autoreverse ventilatoren met vochtinjectie.

Linea Nero Powerspeed turbo heteluchtoven voor afbakken van bake off producten, pastry producten baguettes, traiteurproducten, snackbroodjes, pizza’s, en bereiden van pasta gerechten en snacks.

• 4 laags Powerspeed turbo heteluchtoven met geleiders voor 60x40, bruikbaar om middels roosters 1/1GN bakken op te zetten.
• vermogen 5300W/380-400V (op aanvraag verkrijgbaar op 230V met vermogen 3300W)
• Buitenkant en bakruimte van roestvrijstaal aisi430.
• Stevige constructie van de deur met rvs handgreep en rvs beschermstrips.
• Standaard geleverd inclusief 2 roosters 60x40cm en 2 bakplaten 60x40.
• 5cm onderlinge afstand tussen de etages bij 6 roosters of bakplaten.
• 10cm onderlinge afstand tussen de etages bij 3 roosters, bakplaten of 1/1GN bak.
• maximale Gastronorm capaciteit:
  4x1/1GN-10cm diep + 1x1/1GN-4cm diep
  of
  1x1/1GN-15cm diep + 3x1/1GN-10cm diep + 1x1/1GN-4cm diep
  of
  2x1/1GN-15cm diep + 1x1/1GN-10cm diep
• 2 Powerspeed autoreverse ventilatoren voor een goede en snelle verspreiding van de warme lucht in de bakruimte.
• Thermostaat instelbaar van 50 tot 270 graden maximaal, met reset/ oververhittingsbeveiliging.
• Timer instelbaar van 10 tot 120 minuten en continue stand met bel als eindsignaal.
• Deurschakelaar voor het stopzetten van de motoren tijdens openen van de deur.

Technische specificaties

• 2 Bulb (draaifitting) gloeilampjes (15W) binnenlampen in de bakruimte.
• 2 Grote Powerspeed motoren, links- en rechtsom draaiend wisselend per 2 minunten.
• 2 verwarmingselementen van 2500W elk.
• Totaal vermogen 5,3kw/380V (16Amp).
  (op aanvraag verkrijgbaar op 230V met vermogen 3300W)
• Afmetingen buitenmaat: B835mm x D740mm x H575mm inclusief de 4 vaste voetjes.

Afmetingen bakruimte: B700mm x D480mm x H360mm, met ronde afgewerkte hoeken.
N.B. Bij plaatsing rekening houden met 2 cm extra ruimte aan de achterzijde voor ventilatie.